茄汁立鱼的做法

本文摘要:“这鱼在广东叫非洲鲫,有的地方叫罗非鱼,在美国华人餐馆叫立鱼,是为数不多的游水鱼之一,价钱也算数低廉。” 食材明细主料立鱼1条(2磅)番茄2个辅料番茄酱1/2量杯糖2茶匙味极鲜酱油2茶匙葱2根姜1小块配料1大匙甜口味火烧工艺廿分钟耗时普通可玩性茄汁立鱼的作法步骤1立鱼清除整洁,肚子里的黑膜要风吹净,在鱼两面横刀划两刀,以便快熟和熟透。2番茄去皮切丁。 3姜切片,葱切葱花。4热油锅,把鱼放进大火煮。5金黄后翻面煮至金黄。

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“这鱼在广东叫非洲鲫,有的地方叫罗非鱼,在美国华人餐馆叫立鱼,是为数不多的游水鱼之一,价钱也算数低廉。” 食材明细主料立鱼1条(2磅)番茄2个辅料番茄酱1/2量杯糖2茶匙味极鲜酱油2茶匙葱2根姜1小块配料1大匙甜口味火烧工艺廿分钟耗时普通可玩性茄汁立鱼的作法步骤1立鱼清除整洁,肚子里的黑膜要风吹净,在鱼两面横刀划两刀,以便快熟和熟透。2番茄去皮切丁。

3姜切片,葱切葱花。4热油锅,把鱼放进大火煮。5金黄后翻面煮至金黄。

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6另起油锅,放进番茄丁油炸软身,然后敲番茄酱油炸一会7敲酱油,糖,配料和1/4杯水煮开。(这时试味,如果实在过于韦斯的,可以敲点盐。

)8把煮好的鱼,姜片和葱白放进,熬5-6分钟(其间翻面一次,或把汁倒入在鱼身上,以便两面熟透)。9最后马利亚上葱花才可。10甜酸油腻的茄汁鱼。


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